Jeho příznivé účinky znali už staří egypťané. Řečtí bohové vděčili medu za nesmrtelnost. Teď vědci zjistili, proč je tak zdravý.
Ne nadarmo označovali naši předkové med za „živoucí slzy boha Slunce“ nebo za „sladké zlato“. Je v něm totiž přes dvě stě různých léčivých a podpůrných látek posilujících organismus. Ty jsou obsaženy ve čtyřiceti procentech ovocného a třicet ...
Životabudič, lék i zkrášovalo - to všechno dokáže med. Proto by bylo chybou, kdybyste sklenici medu odložili spolu se zimním oblečením jen proto, že ho používáte pouze jako lék proti zimnímu nachlazení. Jak se dozvíte , umí toho spoustu.
Pro krásu
Rozmíchejte lžičku medu se čtvrtkou hrnečku lipového čaje, 125 ml mléka a jedním vyzrálým kiwi. Vše rozmixujte, přeceďte přes utěrku ...
1. Květový či lesní?
Květové medy mají světlejší barvu, jsou snadno stravitelné díky vyššímu obsahu glukózy/hroznového cukru/ a fruktózy / ovocného cukru/ a tím vhodné jako vysoce hodnotný doplněk výživy dětí, rekonvalescentů, sportovců aj.
Lesní medy jsou zpravidla tmavší, což způsobují rostlinná barviva obsažená v míze dřevin. V porovnání s květovými medy obsahují větší množství mi ...
Suroviny pro 4 - 6 osob:
14 čajových lžiček rooibosu,
1/2 l horkého mléka,
2 čerstvé vaječné žloutky,
2 polévkové lžíce medu,
1/4 l sladké smetany,
mletá skořice podle chuti
Rooibos zalijeme vroucím mlékem, necháme 4 minuty luhovat a ocedíme. V misce zatím ušleháme žloutky s medem metlou nebo šlehačem do pěny. Postupně přidáváme smetanu po lžičkách a stále šleháme. Do této pěny poté za ...
Suroviny pro cca 12 porcí:
4 polévkové lžíce rooibosu,
3 pomeranče,
2 růžové grapefruity,
10 celých hřebíčků,
5-7 tobolek kardamomu,
1 malá cukrová homole,
1 malá láhev rumu (cca 375 ml)
Rooibos zalijeme 1,5 l vroucí vody a necháme jej 5 minut luhovat. Ze 2 pomerančů a 1 grepu zatím vymačkáme šťávu. Zbylé ovoce dobře omyjeme, škrabkou z nich oloupeme kůru a nakrájíme je na tenké malé ko ...
Suroviny pro 10-12 porcí:
2 polévkové lžíce rooibosu,
300 ml jablečného 100% džusu,
300 ml ananasového 100% džusu,
300 ml pomerančového 100% džusu,
50 g hnědého cukru,
rum podle chuti
1 l vody přivedeme k varu, rooibos zalijeme a necháme luhovat. Po 5 minutách jej ocedíme do větší nádoby. Přidáme ovocné šťávy, vše osladíme a pomalu zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Hotový nápoj pod ...
Suroviny pro 4-6 porcí:
10 čajových lžiček rooibosu,
3 polévkové lžíce lesního medu,
1/2 lžičky mleté skořice,
125 ml čerstvě vytlačené pomerančové šťávy,
125 ml čerstvě vytlačené citrónové šťávy
Rooibos zalijeme 1/2 l vroucí vody, po 5 minutách luhování jej ocedíme a vmícháme do něj skořici a med. Poté přidáme citrónovou a pomerančovou šťávu. Rooibos dobře promícháme a teplý ihned ...
1/2 l vody
8 lžiček černého čaje (doporučujeme: ceylonské sorty, Nilgiri nebo E. Breakfast),
1/2 l světlého hroznového džusu,
1/4 l grapefruitového džusu,
1/2 l citrónové nebo grepové limonády,
kostky ledu
Vařící vodou zalijeme čaj, necháme luhovat max. 5 minut. Scedíme a necháme vychladit. Vychlazené džusy smícháme nejlépe ve džbánu se studeným čajem a doplníme chlazenou limonádou. Do ...
3/4 l vody,
8 lžiček ovocného čaje (doporučujeme: Jablko-pomeranč, Ontario, Skořice-jablko),
1/4 l jablečného džusu,
4 polévkové lžíce medu,
kostky ledu
Vařící vodou zalijeme čaj, necháme 5-8 minut luhovat. Poté jej scedíme do větší konvičky nebo džbánku a necháme vychladnout. Osladíme medem, smícháme s vychlazeným džusem a rozdělíme do sklenic. Můžeme přidat led.
Čaj čínských císařů
Pu-Erh čaj je pravděpodobně nejvíce podobný čaji, který Číňané znali již zhruba před 2000 lety. Ve slovníku autora Kuó Pó z roku 350 našeho letopočtu lze najít zmínku o léčivém čajovém nápoji. Tento byl připravován z obrovských zelených listů stlačených do tvaru koláče, které byly poté tak dlouho fermentovány, dokud nezískaly červenohnědou barvu.
Za zdroj Pu-Erh ...
Ortodoxní zastánci černých a zelených čajů to neradi slyší, ale je to skutečně tak. Ovocné čaje se stávají stále oblíbenějšími. Spotřeba ovocných čajů roste ve vyspělých zemích světa rychleji než čajů černých nebo zelených. První pokusy s pitím ovocných čajů podobným těm dnešním začaly v 50. letech v západní Evropě, jejich rozmach však přišel teprve v letech sedmdesátých. Ovocné čaje jsou vh ...
BYLINNÉ A LÉČIVÉ ČAJE INDIÁNŮ
Tradičním životním elixírem indiánů je mate. V Jižní Americe bylo pěstováno již před mnoha tisíci lety a místní obyvatelé jej dříve pro povzbuzení žvýkali společně s listy koky. Dnes je mate převážně používáno k přípravě čaje, který se v mnoha státech Latinské Ameriky, především v Argentině, Chile, Brazílii a Paraguaji stal národním nápojem a také je zde kaž ...
Čaj obohacený vůní jasmínových květů je v Číně oblíbený už od dob dynastie jižních Sungů (13. stol.). Jasmín (Jasminium sambac) pochází z oblasti Perského zálivu a do Číny se podle čínských botaniků dostal někdy před 3. st. n. l.Čaj obohacený vůní jasmínových květů je v Číně oblíbený už od dob dynastie jižních Sungů (13. stol.). Jasmín (Jasminium sambac) pochází z oblasti Perského zálivu a do ...
Aby víno neztratilo své výrazné aroma, použijte kořeněné polosuché víno. Nesmí se ale vařit, pouze zahřát.
Postup: do hrnce nalijte 0,75l červeného vína. Omyjte pomeranč a nakrájejte ho na plátky. Každý rozpulte a propíchněte ho několika hřebíčky. S kouskem skořice přidejte do vína, oslaďte dle chuti medem a asi 5min zahřívejte.
Pozor : v žádném případě nevařte!
Pociťujete skleslost, malátnost a nejste fit? Pak musíte jíst hodně červeného. Zní to sice nezvykle, ale samotná rada vychází z fyzikálního základu: každá barva má svoji vlnovou délku a kmitočet, které jsou s jídlem organismem přijímány jako informace.
Červená - hřeje, přináší mnohem více síly a zlepšuje náladu. Pociťujete-li na podzim nebo v zimě neustále chlad, zlepšete své vnitřní ...
Antibiotika v polovině 20. století vstoupila do povědomí lidí jako základ veškeré léčebné péče.Lidstvo uvěřilo v zázrak. Během půlstoletí, kdy se ověřovaly účinky nových léků na bázi antibiotik, poptávka neuvěřitelně vzrostla.Tento lék se totiž předepisoval na celou škálu obtíží. Původci mnoha nemocí se ale postupem času stali velmi odolnými (častým a někdy i nevhodným používáním antibiotik). Na ...
Černý a zelený čaj je produkován z lístků čajovníku. Tento keř byl nejdříve kultivován v Číně. Čínští mnichové a evropští obchodníci jej později převezli do Japonska, na Srí Lanku a do dalších zemí. Dnes ve světě rozlišujeme více než 3000 čajových druhů, přičemž každý z nich má svůj osobitý charakter, většinou daný oblastí původu.
Základní rozdíl mezi černým a ze ...
Nadcházející chladné období přináší zvýšenou hrozbu nemocí z nachlazení a viróz včetně chřipek. Více než kdy jindy je proto třeba dbát na dostatečný přísun vitamínů a minerálních látek ze stravy a dodržovat správný pitný režim. Nejznámějším a nejúčinnějším prostředkem proti virovým onemocněním je vitamín C. Tento vitamín představuje asi 80 % naší celkové potřeby vitamínů, jeho potřeba v orga ...
Při kožních postiženích, například při lupénce (psoriáze) nebo ekzémech, mají na kůži velmi dobrý vliv koupele ve slané vodě. Naštěstí není třeba se hned vydávat na léčebný pobyt k moři, protože slanou lázeň je možné snadno připravit doma z docela obyčejné kuchyňské soli.
Příprava je následující:
do vany přidáme sůl v množství jeden gram na litr vody a promícháme.
Další možností jsou slan ...
Jak prokázala studie vědců z Washingtonské univerzity, konzumace lososa nebo makrely alespoň jednou za týden významně snižuje riziko vzniku srdeční zástavy. Tučné mořské ryby totiž obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin typu n-3, které snižují nebezpečné vibrace srdečního svalu. Navíc rybí tuk zlepšuje průtok krve cévami a je také zdrojem vitamínu A a D.
Poruchy spánku sužují celou řadu lidí: dětí, mladých i starých. Asi největším problémem bývá usínání. Jestliže spánek stále nepřichází, nemá cenu se trápit. Je lepší rozsvítit a vzít si nudnou knížku nebo se vrhnout na práci, která nás zaručeně nebaví, např. na úklid skříně. V mnoha případech se skutečně po půlhodince dostaví spánek. Výborná je také sklenice piva před spaním. Stejnou službu uděl ...
K zázrakům medicíny patří antibiotika, ale stejné účinky mají některé rostlinky. Proto i dříve mohli lidé přežít zdánlivě nevyléčitelné nemoci. Tato rostlinka je nedílnou součástí mexické, stejně jako české kuchyně, ale svou vůní mnohé odrazuje. Řeč je o ČESNEKU. Každý den jeden malý strouzek. Pravidelná konzumace česneku pomáhá snižovat cholesterol i krevní tlak, chrání srdce i cévy. Všimli jst ...
Med účinně pomáhá při nachlazení, nesmí se ale pít moc horký, aby se nezničily léčivé látky. Máte na rukou či nohou drobné ranky, které se špatně hojí nebo hnisají? Potřete je vrstvičkou medu a nechte co nejdéle působit. Pomalé polykání samotného medu pomůže zničit bakterie v krku.
Smíchejte po 15g řepíku, jitrocele, truskavce, nati aibiše, mateřídoušky, šípku, po 7g divizny a fenyklu a 10g čekanky. 7g směsi vhoďte do 300 ml studené vody, nechte přejít varem a 20 minut louhujte. Pijte 2x denně půl hodiny před jídlem. Podle chuti přislaďte medovým sirupem.
Hnědé plody kaštanu obsahují saponiny, třísloviny a pektin. Účinné látky rozpouštějí hlen, mírní kašel, posilují žíly a zlepšují prokrvování. Doporučujeme medový sirup s výtažkem kaštanu. Nejen, že si dobře pochutnáme, ale uděláme především něco pro zdraví. Kaštanové mazání či mast přináší úlevu při křečových žilách, hemeroidech, rozšířených žilkách.
Rooibos se pěstuje pouze na plantážích Jižní Afriky o celkové rozloze 25.000 hektarů. Z této relativně nepatrné plochy se sklízí od ledna do dubna, dále zpracovává a poté distribuuje do celé řady zemí. Schopnost sklidit části stonku a lístků trvá u jednoho keře pouze 4-5 let, potom rooibos odumírá.
Rooibosové plantáže jsou umístěny minimálně 450 m nad mořem. Základní podmínkou pěstování je dos ...
Tasurincha byl prvním z rodu Ashaninků. A protože byl zároveň první z lidí na světě, byl jeho život velice smutný a těžký. Musel si sám vařit, prát a lovit. Od praní a vaření ho bolely ruce, od lovu nohy, a od neustálého přemýšlení, co a jak udělá, ho bolela hlava. Jednou šel Tasurincha lesem, a protože si den předtím uvařil špatné jídlo, hrozně ho bolelo břicho. Cestou potkal pumu a postěžo ...
Honeybush neboli medový keř je příbuzný oblíbeného afrického čaje rooibos. Jeho chuť je sladší, lahodně medová a účinky na zdraví člověka jsou také velmi zajímavé. Pojďme se na tento dar africké přírody podívat blíže.
První zmínka o rostlině zvané honeybush se v botanické literatuře objevila již v roce 1705, tenkrát však ještě nikoli v souvislosti s jejími zdravotními účinky. Honeybush po ...
Nejstarším zachovaným a žijícím druhem stromů na světě je Ginkgo biloba - jinan dvoulaločný. Jedná se o rostlinu starou cca 150 - 200 milionů let, kdy byly tyto stromy roztroušeny po celém světě. Ginkgo je vlastně jehličnanem a je ve skutečnosti jediným z rodu "fosilních" stromů, který přežil ze skupiny rostlin primitivnějších než opravdové jehličnany. Jeho způsob reprodukce je oprot ...
Čaj catuaba pochází podobně jako lapacho z kůry stromu rostoucího v deštném pralesu. V Brazílii je po staletí znám pro svůj osvěžující účinek. Zklidňuje činnost lidských orgánů a nervů, posiluje potenci, působí jako afrodisiakum a má celkově pozitivní vliv na činnost pohlavních orgánů. Z Brazílie také pochází toto přísloví: "Pokud muž počne dítě do šedesáti let, je to jeho zásluha. Jestliže ...
Kůra liánovité amazonské rostliny. Je používána k posilování imunitního systému, ke snižování rizika infarktu a mozkové mrtvice. Dále při zánětlivých onemocněních, astmatu, žaludečních vředech a rakovině.
Způsob přípravy
1 - 2 polévkové lžíce na 1 L vody, vařit na mírném ohni 25 -30 minut. Po té nechat zchladit a dochutit nejlépe včelím medem nebo sirupem.
Z našeho sortimentu doporuču ...
Čaj lapacho je přírodní produkt z vnitřní kůry stromu lapacho, jehož domovinou jsou lesy Brazílie, Bolívie, Peru, Argentiny. Této kouzelné kůře jsou připisovány až neuvěřitelně pozitivní účinky na lidský organismus.
Čaj je používán proti infekcím, bronchitidě, astmatu, žaludečním obtížím, v boji proti rakovině.
Působí protizánětlivě.
Posiluje imunitní systém.
Odstraňuje ...
Čistý přírodní produkt
Doporučuje se zejména na tišení podrážděnosti, bolest hlavy, nespavost, tlumí napětí, uvolňuje při lehčí depresi, snižuje krevní tlak. Uklidňuje celou nervovou soustavu.
Odstraňuje žaludeční a zažívací problémy (zvracení, pálení žáhy, vředy, zácpa). Pozitivně působí na krevní cukr. Pomáhá při léčení arteriosklerózy a poruchách prokrvení. Podpůrně působí při rakovi ...
Už po staletí je křen oblíbený nejen v kuchyni, ale i jako léčivka. Obsahuje účinné látky působící proti bakteriím uvolňující křeče a zmírňující záněty. Pomáhá při revmatických obtížích menstruačních bolestech, bolestech zubů nachlazení, zácpě, žaludečních potížích.Při revma a ischiasu vtírejte do postižených míst křenovou tinkturu - ta zlepší místní prokrvení a urychlí tak hojení. Oloupejte kře ...
Máte po kapsách různé kamínky a uklidňuje vás, když je převalujete v dlani? Každý kámen vyzařuje pozitivní energii, která nás může nabít, zklidnit, vyladit. Kameny jsou přiřazeny měsíčním znamením, ale často je nejlepší spolehnout se při jejich výběru na intuici – některý kámen pálí v dlani, jiný dodává energii, další zklidňuje. Dejte si při výběru na čas, kutálejte kamínky v dlani, n ...
Určitě jste zdraví jako rybičky, silní jako lvi, chytří jako opice. Ale kdyby náhodou ne,a třeba úplně z dálky vás míjel některý z následujících neduhů, mám pro vás pár vyzkoušených receptů.
Vnitřní léčba
Rozmačkáme banán a přidáme šťávu z jednoho pomeranče, z půlky citronu, lžíci medu a špetku ženšenového prášku.Tuto kaši jíme zcela pomalu.
Vezmeme šťávu z jednoho grapefruitu a ...
Poruchy spánku
Ke šťávě z jednoho grapefruitu a jednoho pomeranče přidáme lžičku medu, špetku ženšenového prášku a špetku mletého zázvoru. Nápoj pijeme před spaním.
Do sklenice horkého mléka přidáme 2 lžičky medu a špetku mletého hřebíčku. Pijeme velmi pomalu půl hodiny před spaním. Hřebíček má velmi uklidňující účinek.
Ohřejeme trochu sezamového oleje ...
Existují čtyři druhy nebezpečí, která nejvíc zkracují lidský život: obezita, kouření, vysoký krevní tlak a vysoká koncentrace cholesterolu v krvi. Za bezpečnou hladinu cholesterolu se považuje množství pod 5,2 mmol/litr, každá setina navíc je krokem k infarktu.
Po rakovině je zvýšený cholesterol nejčastější – až čtyřicetiprocentní - příčinou úmrtí v průmyslových státech. I když se na zvý ...
1. Jarní resp. podzimní čistící kúra:
Po dobu 6 týdnů pít UNIVERZÁLNÍ ČISTÍCÍ ČAJ. Čaj podpoří vyloučení toxických odpadů, "vyčistí" krev a trávicí trakt. Podmínkou maximálního efektu je kvalitní denní stolice. Potíže s vyměšováním pomůže vyřešit PSYLLIUM (rozpustná vláknina z obalů semene jitrocele indického). Psyllium důkladně zapíjet.
2. Artróza a bolest kloubů:
...